おせち料理の中でも大好きな黒豆☆友達のお宅からいただいた手作りの黒豆の煮物は、最高に美味しくて、最後に残った煮汁を捨てられなくて、お餅ときな粉と一緒にたべたら、思いがけなく美味しくて！
レンジ利用で５分とかかりません。

このレシピの生い立ち
友達のお母様手作りのおせちの黒豆は絶品です☆
その黒豆は、もちろん煮汁まで甘くて美味しいんだけど、どうしても煮汁だけ余ってきます。
お正月に、お餅もたくさんいただき、ぜんざいするにも小豆からは大変で、いっそ黒豆の煮汁を代用してみたら？って思いつきで作りました。
小豆のぜんざいはもちろん美味しいですが、黒豆の煮汁で作るとあっさりした上品な美味しさで、最近はまってます。