野菜たっぷり!あっさりカレー鍋♪

DearYKMH @cook_40052410
カレールーを使って手軽にカレー鍋♪
〆はカレーうどんやカレーリゾットに!
このレシピの生い立ち
市販のカレー鍋の素を使ってみたのですが、子供たちに辛すぎたので、家族の好みに合わせて作ってみました!
野菜たっぷり!あっさりカレー鍋♪
カレールーを使って手軽にカレー鍋♪
〆はカレーうどんやカレーリゾットに!
このレシピの生い立ち
市販のカレー鍋の素を使ってみたのですが、子供たちに辛すぎたので、家族の好みに合わせて作ってみました!
作り方
- 1
だし汁に下地の材料をすべて入れて煮立たせる。
- 2
材料を適当な大きさに切る。
- 3
材料の準備完了!
- 4
準備が整ったら、煮立ったところにお肉→野菜ほかを順に入れて20分程度煮込んだら完成!
- 5
☆〆のカレーうどん
煮詰まってとろみが増してくる鍋の終わりにうどんを投入!
煮込んだらカレーうどんの完成! - 6
☆〆のカレーリゾット!とろみのついた下地にごはんを入れる。蓋をして弱火でカレーのだしを含ませ、チーズを入れて混ぜるだけ!
コツ・ポイント
☆カレー鍋は煮込んだものを頂くので、家族がテーブルに着く20分前くらいから煮込みはじめるといいですよ!
☆〆はうどんもリゾットも食べたい我が家は、
その日の〆はうどん!翌日、ご飯&チーズでリゾットにして楽しんでいます!美味しいですよ~♪
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