カップレアチーズケーキ
スプーンで食べるレアチーズケーキ(^^)/
手が汚れない♪振り回しても崩れない♪
プレゼントに！もちろんおやつにも！
このレシピの生い立ち
ママ友にレアチーズケーキをプレゼントしたい！
でも、食べるときに手が汚れるのはイヤ(TT)
ラッピングも悩むな～
よし。カップに入れてしまえ！です。
カップレアチーズケーキ
スプーンで食べるレアチーズケーキ(^^)/
手が汚れない♪振り回しても崩れない♪
プレゼントに！もちろんおやつにも！
このレシピの生い立ち
ママ友にレアチーズケーキをプレゼントしたい！
でも、食べるときに手が汚れるのはイヤ(TT)
ラッピングも悩むな～
よし。カップに入れてしまえ！です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにビスケットを入れて粉々に砕く。手で叩いたり、麺棒を転がしたり(ビニール袋なら破れないように気を付けて)。
- 2
①にバターを入れ、電子レンジで30秒温める(ビニール袋なら別のお皿にバターを入れ、溶かして加えること)。
- 3
袋の中で、ビスケットにバターが染み込むようにもみもみ。バターが馴染んだら、カップの底に敷き詰める(軽～くｸｲｸｲ押す)。
-
- 4
耐熱容器に□の粉ゼラチン･水を入れ、ふやかしておく。
- 5
ボウルに、冷蔵庫から出し常温にしておいたクリームチーズを入れる。泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 6
そこに○を全て加え、よーく混ぜ合わせる。
-
- 7
そして、生クリーム→ヨーグルトと順に加え、その都度よく混ぜる。
-
- 8
④でふやかしておいたゼラチンに、□の生クリームを加える。ふんわりラップをし600w電子レンジで1分加熱。(熱い！)
- 9
⑦まで使っていた泡立て器で混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かす。
- 10
⑨に⑦の3分の1を加え、混ぜ合わせる。それを⑦に加え、よーく混ぜたらザルでこす。
- 11
こしたものを、カップに注ぎ入れ冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成♪ヽ(´▽｀)/
-
- 12
☆カップレアチーズケーキ(イチゴ編)
レシピID:17986223 -
コツ・ポイント
◎ビスケットをカップに敷くときは、優しく敷くと、食べるときスプーンですくいやすい(^-^)
◎ザルで濾すことによって、口当たりがなめらかになります(^^)/
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