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❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂
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❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂-レシピのメイン写真

❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

rie-tin
rie-tin @r8686

【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑 #★スポットライト
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪ぜひ~♪

【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑 #★スポットライト
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ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪ぜひ~♪

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【cook本②】【Yahoo!】【全国スーパー販促】簡単♪ ブロッコリーに和風カニ玉あんをかけて…ちょっと豪華な一品?笑 #★スポットライト
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ブロッコリーをたくさん頂いたので、お家にある材料で簡単に作りました♪ぜひ~♪

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1/2株~
  • カニカマ 4本
  • 卵(L) 1個
  •  ★水 150cc
  •  ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ3)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べ易く切って下茹でして、水気を切っておく♪
    カニカマは長さ半分に切り、手で裂く♪
    水溶き片栗粉を準備♪

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方1写真
  2. 2

    鍋に★調味料と、カニカマを入れて沸騰させる♪
    片栗粉でとろみを付けて→再沸騰したら→溶いた卵を箸に沿わせて流し入れる♪

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方2写真
  3. 3

    器に[1]ブロッコリーを盛り付けて、[2]のあんを上からかけて出来上がりです!(^^)!

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方3写真
  4. 4

    2013.12.Yahoo!トップ掲載♪
    2015.2.全国スーパー販促選出♪
    2015.5 クックニュース掲載♪

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方4写真
  5. 5

    2016.1
    クックパッド本に掲載して頂きました♪表紙を飾ってます♪

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方5写真
  6. 6

    2021.12
    クックパッド「冬の人気レシピ」本に掲載して頂きました♪

    • ❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂作り方6写真

コツ・ポイント

※卵を流し入れたら、かき混ぜず、卵が浮いてくるのを待って♪
※ブロッコリーの下茹では、ちょっと濃いめの塩水で茹でた方が味がしまって美味しいです♪ レンチンで加熱する場合も、塩水に通してからチンして♪
ブロッコリーの水気はよーく切って下さい♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/02/11 15:07に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 80品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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