材料3つ!炊飯器を使う生チョコ&トリュフ
苺花mama! @cook_40096600
チョコを刻む作業に
湯せんで溶かす作業…
面倒ですよね…。
湯せんするより絶対楽チン&早い!
是非試してみてね♪
このレシピの生い立ち
湯せんが面倒だったのと、
バレンタインなので♪
材料3つ!炊飯器を使う生チョコ&トリュフ
チョコを刻む作業に
湯せんで溶かす作業…
面倒ですよね…。
湯せんするより絶対楽チン&早い!
是非試してみてね♪
このレシピの生い立ち
湯せんが面倒だったのと、
バレンタインなので♪
作り方
- 1
- 2
炊飯器にチョコを入れ
フタを開けたまま
炊飯スイッチON♪細かく刻まなくてもok!
板チョコなら適当に手で割ってね☆ - 3
ゴムベラで軽く混ぜながら
チョコを溶かします!完全に溶けたらスイッチをoff
- 4
生クリームを入れて、
ゴムベラで混ぜます♪写真のようになったらok
- 5
ラップを敷いたトレーに
チョコを入れ、均等になるよう
平にしてください♪ - 6
写真わかりにくいですが…(笑)
チョコに密着するように
上からラップをしてください♪冷蔵庫で1時間冷やします!
- 7
トレーからラップごとを取りだし
上のラップを取り、
クッキングシートをのせ、裏返します - 8
ラップをとりまーす!
- 9
生チョコは、周りを綺麗に
切ってから四角く切る。切りおとして余ったチョコは
丸めてトリュフにします♪ - 10
ココアをひいたトレーに
チョコを置き、転がしてください♪ - 11
上から好みで粉糖をかけ、
完成♪
コツ・ポイント
水分は残さずちゃんと拭いてから
チョコを溶かしてください(*´`*)
チョコと生クリームの割合は
2対1と覚えておきましょう♪
(例;チョコ200gに対し生クリーム100g)
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