花オクラの酢の物
emu☆emu @cook_40117400
彩りのとても綺麗な酢の物ができました！
このレシピの生い立ち
普通のキュウリの酢の物に花オクラを加えると、想像以上に彩りがきれいで美味しかったのでご紹介～(^^ゞ
花オクラの酢の物
彩りのとても綺麗な酢の物ができました！
このレシピの生い立ち
普通のキュウリの酢の物に花オクラを加えると、想像以上に彩りがきれいで美味しかったのでご紹介～(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
お酢を少々入れた熱湯に、花オクラの花びらをバサッと入れてさっと茹で、キッチンペーパーで水気を取っておく
- 2
「花オクラの食べ方」では、お箸で持ってしゃぶしゃぶするって書きましたが、今回はそこまで丁寧にしなくて十分です
- 3
キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切って塩をふり、しばらくしてから洗い流して絞っておく
- 4
刻んだカニかまぼことキュウリ、花オクラを三杯酢で和える
コツ・ポイント
花オクラの花の処理の仕方は、「花オクラの食べ方（レシピID:18980366）」をご覧になってください。
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