フライパンを少し熱してから、食パンの耳を入れる。

卵を入れ、菜箸で搔き混ぜる。砂糖を混ぜる。卵が半煮えになったらベーコン、レタスを卵の上に載せる。

マヨネーズで味を付ける。（量はお好みで。）

切り抜いたパンを被せる。
あとは、裏返して、３０秒くらい火にかけ、出来上がり。