大根と梅干のパスタ
酸っぱ美味しい大根と梅干のパスタです☆
このレシピの生い立ち
今年作った梅干を使って何か。。と思って即興で作ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かしてる間に大根を千切りにします。お湯が沸いたらレシピID:18017390のとおりにパスタを茹でる☆
- 2
梅干の種を取り、粗みじん切りにします(クッキングシートの上で切ればまな板が汚れません)
- 3
フライパンを温めて胡麻油を入れ、胡麻油がなじんだら大根をいれ、しんなりするまで炒めます
- 4
大根がしんなりしたところに茹で上がったパスタを入れて、軽く炒め合わせます
- 5
火を止めて梅干を入れ、混ぜ合わせます。最後に醤油を少々、たらして混ぜます
- 6
お皿に盛ってはい、できあがり☆いただきまーーーす>w<
コツ・ポイント
梅干の量はお好みで増減してくださいw
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