ツナは塩分が入って無い水煮缶を使ってます。オイル缶、塩入り、使うツナ缶詰によって、塩、オイルの量は調節して下さい。

アーティチョーク、ツナ、オリーブ、水気をきって全てをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜます。

味をみて、ガーリックパウダーを少しずつ入れ、塩、オリーブオイルを足す場合はその後足す。