鶏手羽元のお酢煮

鶏手羽元のお酢煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のお酢煮

senayan @cook_40098686

子供も大好き☆さっぱりとお酢のきいた食欲そそる煮物です♪
このレシピの生い立ち
我が家で人気のおかずです！もう、数えきれないくらい作ってますf^_^;

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材料

3〜4人分

鶏手羽元 10本
卵 3〜4個
●にんにく 1かけ
●生姜 1かけ
●しょうゆ 100cc
●酢 100cc
●砂糖 50cc
●酒 50cc
●みりん 20cc

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作り方

1

ゆで卵を作っておく。
2
フライパンに油なしで、手羽元の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
3

にんにくを薄切り、生姜を千切りする。
4
厚手の鍋に●の調味料と手羽元、ゆで卵を入れ、手羽元がかぶるくらい水を足す。フタをして中火で煮たったらアクをとる。
5

途中ゆすりながら、フタをして中〜弱火で煮汁が半分くらいになれば出来上がり！
6

＊2013.6.10＊
「お酢煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました〜♪

コツ・ポイント

とくにありません…

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senayan @cook_40098686

2013/02/19 08:10に公開

皆さんのおかげで、毎日キッチンにたつのが楽しいです♪

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このレシピのキーワード

さっぱり煮にんにく卵酒しょうが手羽元

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