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鶏手羽元のお酢煮
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鶏手羽元のお酢煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のお酢煮

senayan
senayan @cook_40098686

子供も大好き☆さっぱりとお酢のきいた食欲そそる煮物です♪
このレシピの生い立ち
我が家で人気のおかずです!もう、数えきれないくらい作ってますf^_^;

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鶏手羽元のお酢煮

senayan
senayan @cook_40098686

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材料

3〜4人分
  • 鶏手羽元 10本
  • 卵 3〜4個
  • ●にんにく 1かけ
  • ●生姜 1かけ
  • ●しょうゆ 100cc
  • ●酢 100cc
  • ●砂糖 50cc
  • ●酒 50cc
  • ●みりん 20cc
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    フライパンに油なしで、手羽元の表面に焦げ目がつく程度に焼く。

    • 鶏手羽元のお酢煮作り方2写真
  3. 3

    にんにくを薄切り、生姜を千切りする。

  4. 4

    厚手の鍋に●の調味料と手羽元、ゆで卵を入れ、手羽元がかぶるくらい水を足す。フタをして中火で煮たったらアクをとる。

    • 鶏手羽元のお酢煮作り方4写真
  5. 5

    途中ゆすりながら、フタをして中〜弱火で煮汁が半分くらいになれば出来上がり!

  6. 6

    *2013.6.10*
    「お酢煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました〜♪

コツ・ポイント

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senayan
senayan @cook_40098686
2013/02/19 08:10に公開
皆さんのおかげで、毎日キッチンにたつのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 卵 酒 しょうが 手羽元

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