Potong memanjang dada ayam, lalu marinasi dengan cincang bawang putih, kecap manis, saus teriyaki, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk.

Sambil menunggu marinasi, kita bisa potong bawang bombay, daun bawang, bawang merah. Panaskan wajan lalu tumis hingga harum

Ketika bawang bombay sudah layu dan transparan, masukan ayam yang sudah di marinasi, butter, aduk, dan tutup wajan, masak dengan api sedang saja). Ketika sudah setengah matang, masukan paprika dan aduk

Ketika paprika sudah agak layu. Angkat dan taburkan wijen. siap dimakan pake nasi hangat.