具だくさん､味付けしっかりで､ケチャップなしでもご飯に合うオムレツです♪お野菜が苦手なお子様も食べやすいかと☆
このレシピの生い立ち
母が保育園に勤めていたときに給食で出た、というメニューを真似して作ってくれた思い出の味です。人参は脂溶性ビタミンを多く含むので、油で炒めるとより栄養を吸収しやすくなり、しかも食べやすくなるので、一番最初にいれて炒めています。