ゴーヤは苦いけど、薄く切って使うことで苦味をおさえました。ベーコンの油でマイルドに食べられます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが一本冷凍庫に置き去りに・・・残った野菜とブロックベーコンで炒めてみました。