食べてビックリ！あ～ら餃子味☆お肉使わず簡単ヘルシー♪でも、お好みでちくわやソーセージを入れても☆話題入り感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
大阪の高槻に「うどん餃子」なるものがある、と最近雑誌（dancyu2010/6月号）で知りました。餃子の具と短く切ったうどんを粉や卵でまとめて焼いたものでした。美味しそうだったので、切干大根を使い、ヘルシーに作ってみました。