お弁当に♪ゆで卵の柚子胡椒マヨ
Tommy☆ママ @cook_40053710
材料3つ!!ただのゆで卵がお洒落に美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
そのままのゆで卵では物足りなかったので、黄身に味付けしてみました。
お弁当に♪ゆで卵の柚子胡椒マヨ
材料3つ!!ただのゆで卵がお洒落に美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
そのままのゆで卵では物足りなかったので、黄身に味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵の両端を少し切り落とします。
卵を自立させるためなので、たくさん切らなくても大丈夫♪ -
- 2
更に真ん中を半分に切ります。
もちろんお洒落にギザギザに切ってもOKです！ -
- 3
黄身を器に移します。
-
- 4
黄身が寄って茹で上がった場合、白身の穴が浅くなっているので、小さめのスプーンで白身を掘り出します。
左側が掘ったもの♪ -
- 5
黄身とマヨネーズ、柚子胡椒を混ぜ合わせます。
柚子胡椒は味をみながら量を調整してくださいね。 -
- 6
5.を白身の穴に詰めます。
白身を掘り出していなければ、写真よりも黄身が盛り上がる位の仕上がりになります。 -
- 7
お好みで青海苔やパセリを添えると綺麗に☆
写真は青海苔。 -
コツ・ポイント
切って混ぜて詰めるだけ♪
4.で掘り出し中に穴が空いてしまっても大丈夫♪お弁当に詰めちゃえば崩れようがないので(笑)
つくれぽ
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