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秋の楽しみ♪ホクホク大学イモ。。。
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秋の楽しみ♪ホクホク大学イモ。。。-レシピのメイン写真

秋の楽しみ♪ホクホク大学イモ。。。

sho1231
sho1231 @cook_40034821

ほっくほくで美味しい大学イモが出来ました♪
我が家はちょっと餡を少なめに作ったのでお芋本来の甘みを楽しめましたよ!!
このレシピの生い立ち
シンプルな大学イモです^^
おイモ本来の甘みを感じられるレシピになってますよ♪

ほっくほくで美味しい大学イモが出来ました♪
我が家はちょっと餡を少なめに作ったのでお芋本来の甘みを楽しめましたよ!!
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シンプルな大学イモです^^
おイモ本来の甘みを感じられるレシピになってますよ♪

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秋の楽しみ♪ホクホク大学イモ。。。

sho1231
sho1231 @cook_40034821

ほっくほくで美味しい大学イモが出来ました♪
我が家はちょっと餡を少なめに作ったのでお芋本来の甘みを楽しめましたよ!!
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シンプルな大学イモです^^
おイモ本来の甘みを感じられるレシピになってますよ♪

ほっくほくで美味しい大学イモが出来ました♪
我が家はちょっと餡を少なめに作ったのでお芋本来の甘みを楽しめましたよ!!
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おイモ本来の甘みを感じられるレシピになってますよ♪

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材料

4人分
  • さつまいも 2本
  • 砂糖 大3
  • はちみつ 大1
  • 醤油 小1
  • 黒ゴマ 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    サツマイモは乱切りにして水にさらす。
    水分を拭き取り、低音の油でゆっくりと揚げる。

  2. 2

    中までやわらかくなったら高温にして回りをカリっと揚げる。

  3. 3

    鍋に調味料を沸かしとろみが出てきたら芋に絡める。黒ゴマを振って出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

特にないくらい簡単なレシピです(笑)
餡はお好みで分量を調節してくださいね☆

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sho1231
sho1231 @cook_40034821
2008/11/12 03:48に公開
フランスでのお料理留学経験を生かして、普通の食材でお家でも簡単に出来る毎日のお料理を紹介します☆簡単!美味しい!をモットーに、3分レシピや5分レシピを考えています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚パン作り・お菓子作りも大好きですよ~☆今日のおかずに困ったら。。。遊びにきてください♪
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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