フライパンひとつで☆舞茸のクリームパスタ
となりのトットロ @cook_40076780
簡単手間なし！後片付けまでラックラク♩
生クリーム不要の簡単パスタ☆
休日の1人ランチにも(o^^o)
このレシピの生い立ち
1人用ランチにとにかく洗い物少なく作りたくて（笑）舞茸が入ったパスタが美味しかったのでより簡単に作ってみました☆
フライパンひとつで☆舞茸のクリームパスタ
簡単手間なし！後片付けまでラックラク♩
生クリーム不要の簡単パスタ☆
休日の1人ランチにも(o^^o)
このレシピの生い立ち
1人用ランチにとにかく洗い物少なく作りたくて（笑）舞茸が入ったパスタが美味しかったのでより簡単に作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに切る。舞茸は食べやすい大きさに手でちぎっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しチューブニンニクを加え、ベーコンと舞茸を炒める。火が通ったら一度お皿に取り出しておく。
- 3
フライパンに水と牛乳を加える（この時フライパンを洗う必要なし）
- 4
塩ひとつまみを加えパスタを２つに折ってフライパンに入れる（フライパンのお湯が沸騰していなくてOK）
-
- 5
火を弱火にして蓋をして3分位茹でる※吹きこぼれに注意！時々蓋を外して麺をほぐしながら茹でる。
- 6
3分経ったら蓋を外して火を中火にし、水分を飛ばす（火を止めた時に写真位になるまで茹でる。茹で時間大体3分〜4分位。）
-
- 7
一旦火を止めてスライスチーズをちぎって加える。チーズが溶けたら再び着火。弱火にして1の具材を加え、絡める。
- 8
味を見てお好みで塩を加える。醤油小さじ1位を加えてもOK☆お皿に盛ったら黒胡椒をたっぷりかけて召し上がれ♩
コツ・ポイント
パスタを茹でる段階で水分が少なく感じる時は水か牛乳を加えてみて下さい。
舞茸の他にお好みのキノコを加えても美味ですが舞茸の香りが美味しいパスタなので舞茸はレギュラーメンバーで入れてあげて下さい☆
つくれぽ
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