にんにくはみじん切り。ベーコンは1cm程度の細切り、きのこは食べやすい大きさに切る。

フライパンに多めにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを焦がさないように炒める。

にんにくが軽くキツネ色に変わってきたら、ベーコンときのこも入れて全体に油が回るように炒める。

その上に、手で半分に折ったパスタを少しずつずらして円を描くように投入。お湯又は水をパスタがヒタヒタに浸かる位入れる。

麺がくっつかない様に軽く混ぜてフタをし、強火で麺に火を通す。途中で、塩昆布を投入。

麺がくっつかないように、また水分の量を途中で確認する為に何度か混ぜる。水分が足りなかったら途中で追加ok

パスタがお好みの硬さになったら出来上がり！
味付けは塩昆布におまかせですが、薄い様だったら塩で調整して下さい。

お皿に盛っておこのみで、刻み海苔、鰹節を掛けて召し上がれ！