簡単！ふきの甘辛炒め

Name: 簡単！ふきの甘辛炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふき 一束; 下処理用の重曹 小さじ1; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 料理酒 大さじ2

下処理をしたら、ふきと調味料を入れて絡めて煮詰めるだけ♪炒めて5分！佃煮の甘さが苦手なので、あっさり味にしました。
このレシピの生い立ち
昔友人宅で食べたきゃらぶきが美味しくて、市販のものは甘過ぎなので、あっさりと味付けしました。

材料

2〜3人分

お好みで鰹節をかけたり、調味料を入れる時に鷹の爪を入れてどうぞ。

すとろふぃー @cook_40075189

2015/05/12 01:09に公開

14歳の男の子と10歳の男の子のママです。食べるのとビールと料理が大好きなリバウンド王のパパと、料理と食べるのが大好きなメタボリック少年の長男、野菜嫌いの二男のためにおいしくてヘルシーな料理を作るように心がけています。

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