◆ハーブソルトは、「マジックソルト（肉用）」というものを使いました。なければ、塩こしょう＋好みのハーブをふるといいと思います。
◆豚のこま切れ肉等を使う場合は、炒めながらハーブソルトをふり、火が通ったら★の合わせ調味料を入れてからめます。