ベーコン&ミニトマトのニンニク炒め♪
クックMarly @cook_40123813
簡単美味しい♪
ちょっとおかずが欲しい時やお酒のおつまみに～♪
このレシピの生い立ち
ニンニク薄切りが余ってしまって、冷蔵庫が匂うから、、、、汗
あったもので、イタリア料理をイメージして(笑)
ベーコン&ミニトマトのニンニク炒め♪
簡単美味しい♪
ちょっとおかずが欲しい時やお酒のおつまみに～♪
このレシピの生い立ち
ニンニク薄切りが余ってしまって、冷蔵庫が匂うから、、、、汗
あったもので、イタリア料理をイメージして(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン厚切りは、食べやすいサイズで～私は、2-3cmです。ニンニクは薄切り、ミニトマトは半分に切ってね。包丁終わり♪
- 2
フライパンに、オリーブオイルとニンニクをいれて、強めの弱火(わかりにくい)で～。
- 3
ニンニクがちょっと色づいたらベーコン投入♪ちょっと炒めたら、ミニトマトも投入して、中火に～
- 4
ミニトマトが軽く炒まったら、ミニトマトだけフライパンのはじに集めて、塩をひとつまみかけて、軽く炒めて全体を混ぜ合わせます
- 5
白ワインを(適当。気持ち多め)加え、しばらく炒め煮。水分がだいたいとんだら、黒胡椒を振りかけて、混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
薄いベーコンはだめだよ～厚切りにしてね♪
キノコとかを一緒に炒めても美味しい♪そのときをお塩をお好みで増やしてね
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