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ペペロンチーノ風☆野菜もりもりパスタ♡
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ペペロンチーノ風☆野菜もりもりパスタ♡-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ風☆野菜もりもりパスタ♡

Jam♡
Jam♡ @cook_40123918

食材ゴロゴロ見栄えも食べ応えも最強パスタです！！
このレシピの生い立ち
タコ、エビのアヒージョを作った翌日、捨てるが勿体無く、冷蔵庫の中に入っていたほうれん草を使ってペペロンチーノ風パスタを作りました♪

食材ゴロゴロ見栄えも食べ応えも最強パスタです！！
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タコ、エビのアヒージョを作った翌日、捨てるが勿体無く、冷蔵庫の中に入っていたほうれん草を使ってペペロンチーノ風パスタを作りました♪

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ペペロンチーノ風☆野菜もりもりパスタ♡

Jam♡
Jam♡ @cook_40123918

食材ゴロゴロ見栄えも食べ応えも最強パスタです！！
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タコ、エビのアヒージョを作った翌日、捨てるが勿体無く、冷蔵庫の中に入っていたほうれん草を使ってペペロンチーノ風パスタを作りました♪

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材料

  • パスタ ４人分
  • ほうれん草 １束
  • ニンニク ４欠片
  • マッシュルーム ５コ
  • パプリカ(赤、黄) 適量
  • タコ 適量
  • エビ 適量
  • アンチョビソース 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ３
  • 塩、コショウ 少々
  • 鷹の爪(唐辛子) ２本
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でいる間にオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れて軽く炒めそこにベーコン、マッシュルームを入れて炒めます。

  2. 2

    １にタコ、エビ、パプリカを入れて炒め塩、コショウ、アンチョビで味付けます。

  3. 3

    ほうれん草、茹で上がったパスタを同時に入れ良く絡め、ほうれん草がしんなりして来たら出来上がり♪

コツ・ポイント

＊食材は大きめに切った方が見栄えが良いです♪

＊物足りないと感じた時は、醤油を隠し味に入れても美味しいです♪

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Jam♡
Jam♡ @cook_40123918
2013/03/02 12:29に公開

このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ エビ パプリカ ほうれん草 マッシュルーム たこ にんにく トウガラシ

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