♔くるみパン♔
♡Rjjnaaa♡ @cook_40123739
✨絶品✨女子力up♡
激うま"くるみパン"
見た目もカワイイ♡
差し入れに喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
お料理にも合い、シンプルだけどおいしく、時間が経ってもやわらかいオススメのパン✨
冷凍出来るので、長期保存可能( ´ ▽ ` )ﾉ
解凍は自然解凍で♪
♔くるみパン♔
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このレシピの生い立ち
お料理にも合い、シンプルだけどおいしく、時間が経ってもやわらかいオススメのパン✨
冷凍出来るので、長期保存可能( ´ ▽ ` )ﾉ
解凍は自然解凍で♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆生くるみはローストして、荒く刻んでおく。
飾り用くるみは別に用意しておく。 - 2
①飾り用のくるみ以外の材料全て入れてニーディングし、分割する。
-
- 3
②一次発酵後、丸めてベンチタイムをとる。
-
- 4
③ベンチタイム後、手で上から少し押さえて平らな円形にする。
二次発酵後、ハサミで切れ込みを入れる。 -
- 5
④卵を塗り、飾り用くるみを載せ180℃で20分前後焼成する。
※オーブンにより焼き上がりが違うので、調整して下さい。 -
コツ・ポイント
※ハサミでの切れ込みはなるべく中心に近くまで入れると仕上りがキレイ✨
切り込みがあるので食べるときも食べやすい✨
※分割は60g×10コ
※一次発酵40分、二次発酵30分
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