Sapo Tahu Ayam

Name: Sapo Tahu Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam Fillet potong serong; 2 bungkus tofu ukuran sedang; 1/2 buah bawang bombay rajang; 1 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe geprek; 3 sdm minyak wijen; 1 sdt maizena larutkan dgn air sedikit; 1 cangkir penuh air; secukupnya Garam, gula, merica bubuk, saos tiram; 1 batang daun bawang potong serong

Maria Yuliyanti @cook_4101962

Semarang

Sapo Tahu Ayam

Maria Yuliyanti @cook_4101962

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 potongdada ayam Fillet potong serong
2 bungkustofu ukuran sedang
1/2 buahbawang bombay rajang
1 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe geprek
3 sdmminyak wijen
1 sdtmaizena larutkan dgn air sedikit
1 cangkirpenuh air
secukupnyaGaram, gula, merica bubuk, saos tiram
1 batangdaun bawang potong serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Panaskan wajan, masukkan minyak wijen lalu tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam. Tumis hingga matang.
3

Masukkan air, tambahkan gula, garam, merica. Aduk. Masukkan tofu. Beri saos tiram. Aduk hingga rata. Beri larutan maizena dan daun bawang. Aduk sebentar, angkat.
4

Sapo tahu ayam siap disajikan.