我が家の唐揚げ～絶品ネギダレかけ～

Name: 我が家の唐揚げ～絶品ネギダレかけ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸orもも肉 １枚; ★醤油 大さじ1; ★酒 小さじ2; ★みりん 小さじ2; ★にんにく(すりおろし) 1ヶ; ★生姜(すりおろし) 1ヶ; 片栗粉 大さじ３～; 長ネギ(みじん切り) 1/2本; はちみつ 大さじ2; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; 水 大さじ1; ごま油 小さじ1

中島ともみ♡ @cook_40074547

鉄板の唐揚げに、旨味たっぷりのネギダレをかけて♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きな唐揚げを、もっと美味しく食べてほしくて改良したレシピです☆*

我が家の唐揚げ～絶品ネギダレかけ～

中島ともみ♡ @cook_40074547

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材料

２人分

（唐揚げ）
鶏胸orもも肉１枚
★醤油大さじ1
★酒小さじ2
★みりん小さじ2
★にんにく(すりおろし) 1ヶ
★生姜(すりおろし) 1ヶ
片栗粉大さじ３～
（ネギダレ）
長ネギ(みじん切り) 1/2本
はちみつ大さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
水大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

お肉を一口大に切ったらポリ袋へ入れ、★も入れて手でよく揉む。
2

冷蔵庫で３０分以上休ませる。
3

(その間にネギダレ作り)材料を全て混ぜておく。
4

唐揚げを取り出したら余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶして中心に火が通るまで揚げる。
5

お皿に盛り、ネギダレをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし♪失敗しらず、みんな大好きな唐揚げレシピです＾＾

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つくれぽ

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中島ともみ♡ @cook_40074547

2015/04/26 23:13に公開

マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーなど、様々な食事方法を学んだ私が提唱するホリスティック・レシピ♡お料理は未来を変える《手段》です♪3ヶ月で自分への愛情に包まれるホリスティック・レシピを公開しています(*^^*)公式ブログはこちら▼http://ameblo.jp/holistic-labo/ホリスティック・マイスター中島萌未

このレシピのキーワード

から揚げもも肉片栗粉はちみつにんにく酒しょうが鶏胸肉長ネギ

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