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基本のベイクドチーズケーキ*
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基本のベイクドチーズケーキ*-レシピのメイン写真

基本のベイクドチーズケーキ*

mgmilk
mgmilk @cook_40124459

ワンボウルで混ぜて焼くだけ*簡単おいしいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく作っていたチーズケーキです(^o^)/

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材料

直径15cm型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 150cc
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻す。私はいつもこのクリームチーズです♪
    オーブンを180℃に予熱を入れておく。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れ、その都度よく混ぜる。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方3写真
  4. 4

    生クリームを加え混ぜる。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方4写真
  5. 5

    レモン汁を加え混ぜる。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方5写真
  6. 6

    薄力粉を加えよく混ぜる。ダマにならないように!

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方6写真
  7. 7

    型に入れて2〜3回軽く落として空気を抜き、180℃オーブンで35〜40分焼く。

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!
    焼きたては崩れやすいので冷めてから型からはずしてください♪

    • 基本のベイクドチーズケーキ*作り方8写真

コツ・ポイント

簡単に言うと、クリームチーズ→砂糖→卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順に加えて焼くだけです(* ´ ▽ ` *)

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mgmilk
mgmilk @cook_40124459
2013/02/28 07:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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