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きのこ風味のミートローフ
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きのこ風味のミートローフ-レシピのメイン写真

きのこ風味のミートローフ

bigbig123
bigbig123 @cook_40125623

簡単に手早くでき、パーティーメニューのメインにもぴったり。
柔らかいので母の日にも。
このレシピの生い立ち
美味しいミートローフが食べたくて作りました。

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簡単に手早くでき、パーティーメニューのメインにもぴったり。
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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 250グラム
  2. しいたけ 150グラム
  3. しめじ 150グラム
  4. たまご 3個
  5. ミックスハーブ 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. オリーブ油 小さじ2
  8. ホワイトアスパラ 2本
  9. ミニトマト 3こ
  10. ハーブ 適量
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけ、しめじは小さく切る。オリーブ油できのこを炒め、塩コショウ、ミックスハーブで焼く。

  2. 2

    豚ひき肉に塩コショウ、たまごを混ぜ、きのこと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップで棒状に包み、600wのレンジで4分熱する。

    • きのこ風味のミートローフ作り方3写真
  4. 4

    冷やしてから、フライパンで焼き目をつけ、食べやすい大きさに切り分ける。

    • きのこ風味のミートローフ作り方4写真
  5. 5

    ミニトマト、ホワイトアスパラを塩コショウで火を通す。
    ケチャップと砂糖をフライパンで熱しながら混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付けたら出来上がり。

    • きのこ風味のミートローフ作り方6写真

コツ・ポイント

きのこの大きさで食感を調整できます(^^)

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bigbig123
bigbig123 @cook_40125623
2015/04/30 22:00に公開
料理を趣味にし始めて、はや4年目になりました。クックパッドには1年前からオリジナルレシピを公開してます(^^)
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