アスパラと海老の卵とじ☆ＹＧマヨで♬
patisier @cook_40042868
yahoo!掲載・話題入り感謝です♬ヨーグルトマヨで食べるので、サッパリ美味です♬
このレシピの生い立ち
アスパラって１束買っても少量なので、冷蔵庫内の食材と組み合わせ、ボリュームある１品に…^^;
娘に好評だったので、レシピＵＰしました☆
アスパラと海老の卵とじ☆ＹＧマヨで♬
yahoo!掲載・話題入り感謝です♬ヨーグルトマヨで食べるので、サッパリ美味です♬
このレシピの生い立ち
アスパラって１束買っても少量なので、冷蔵庫内の食材と組み合わせ、ボリュームある１品に…^^;
娘に好評だったので、レシピＵＰしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、下の方の固い部分を、ピーラーでそぎ、好みの長さに切る。
- 2
ブラックタイガーは、殻をむき、背ワタをとっておく。
- 3
卵はときほぐしておく。☆を混ぜヨーグルトマヨソースを作る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、海老を炒める。
- 5
海老にだいたい火が通ったところで、アスパラ・ワインを加え＊の調味料で火が通るまで炒める。
- 6
次に溶き卵を加え大きく混ぜながら、卵がふんわりの状態で火から下す。
- 7
６をお皿にもり、ヨーグルトマヨソースをかける。
- 8
2013/9/13話題入りいたしました♪皆様に感謝です♡￫ܫ￩♡
-
コツ・ポイント
卵のふんわり加減がポイントですので、火を入れすぎないようにしてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18073378
