ボールに☆を入れ粘りが出るまでこねる。

フードプロセッサーに玉ねぎを入れみじん切りにし●の材料を入れ混ぜる。

①に②を入れよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

③をテニスボールほどの大きさに丸める。バットに薄力粉を入れ、たねを転がし形を整える。

熱したフライパンに油をひき、④を入れ両面焼き色つける。

⑤を2コずつ耐熱皿に載せ600Wで1分30秒ほどレンジにかける。中に火が通っていればOK。

たれの材料を混ぜて、ハンバーグにかける。出来上がり。

大根おろし、大葉などを載せても美味しいですよ。