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ポークピカタ 豚バラ肉
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ポークピカタ 豚バラ肉-レシピのメイン写真

ポークピカタ 豚バラ肉

HACK
HACK @cook_40082010

豚バラ肉で作ると、しっとり仕上がります。

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ポークピカタ 豚バラ肉

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HACK @cook_40082010

豚バラ肉で作ると、しっとり仕上がります。

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材料

  • 豚バラ肉 4枚
  • オールスパイス 小さじ1/4
  • パプリカ 小さじ1/4
  • 塩 適宜
  • 粉胡椒 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 2個
  • 小麦粉 小さじ1\2
  • 白ワイン 大さじ2
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットとしたバラ肉にパセリと小麦粉以外を全て入れよく混ぜ合わせる。小麦粉を入れ、さらによくわぜ合わせる

  2. 2

    よくといた卵を入れ、よく混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で焼いていく。火が通ればパセリをふりかけて完成

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎないように、なるべく薄く広げて焼いていく。

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HACK
HACK @cook_40082010
2026/06/04 02:41に公開
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ピカタ パプリカ 卵 豚バラ肉 小麦粉

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