私好みのチャイ【インドの紅茶】
おれんぢ色 @cook_40041504
心も体もあったまるチャイを簡単に美味しく作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作るけどうまくいったりいかなかったり…
ちゃんと計量すれば美味しくできる！
私好みのチャイ【インドの紅茶】
心も体もあったまるチャイを簡単に美味しく作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作るけどうまくいったりいかなかったり…
ちゃんと計量すれば美味しくできる！
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れ沸騰したら砂糖を加えて弱火で3分。
- 2
強火にして牛乳を入れ、沸騰したら弱火で3分。もう一度沸騰したら出来上がり。（ふきこぼれ注意）
- 3
茶漉しに通してください。カップに注ぐ時に空気を入れるよう高いところから注ぐと泡立って更に美味しく！
- 4
牛乳の割合を増やせばリッチなチャイになります♪茶葉・砂糖の量もお好みの加減を見つけて下さい！
コツ・ポイント
もちろん生しょうがや他のスパイスも入れると更に美味しくなります。
牛乳を入れた後はふきこぼれやすいので目を離さないように。大きめのお鍋が安心です。
甘い紅茶です、お砂糖はお好みで増減を。
冷やしてアイスもお勧め！
2013.11 分量変更
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078123
