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ベビーホタテのあおさバター醤油♪
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ベビーホタテのあおさバター醤油♪-レシピのメイン写真

ベビーホタテのあおさバター醤油♪

lv_honey
lv_honey @cook_40099002

鮑じゃなくても　うんまいよぉ～♪
（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
このレシピの生い立ち
ＴＶの旅番組で　芸能人があおさが入った鮑のバター醤油炒めを食べているのを見て、この味付けならベビーホタテでもイケそう♪とチャレンジしてみましたぁ♪ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ

鮑じゃなくても　うんまいよぉ～♪
（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
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ベビーホタテのあおさバター醤油♪

lv_honey
lv_honey @cook_40099002

鮑じゃなくても　うんまいよぉ～♪
（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
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（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
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材料

  • ベビーホタテ １パック
  • あおさ（乾燥のまま） ２つまみ
  • バター　 大さじ１
  • 醤油　 適宜
  • ブラックペッパー たっぷり
  • ガーリックパウダー お好みで
  • グレープシードオイル（又はサラダ油） 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにグレープシードオイルを入れて火にかけ、ベビーホタテをソテーする。

    • ベビーホタテのあおさバター醤油♪作り方1写真
  2. 2

    ベビーホタテがこんがりしてきたら、バター、醤油、あおさを入れて味をよ～くからませる。

    • ベビーホタテのあおさバター醤油♪作り方2写真
  3. 3

    ２に　ガーリックパウダーと　ブラックペッパーをた～っぷりっふりかけて　出来上がりっっっっっっ!!

    • ベビーホタテのあおさバター醤油♪作り方3写真

コツ・ポイント

ガーリックパウダーが無かったら、みじん切りにしたニンニクでもOK!! この場合は一番最初にオイルに入れて焦がさない様に炒めてくださ～い♪

ベビーホタテから塩気が出るので、お醤油は入れ過ぎないでねぇｗ

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lv_honey
lv_honey @cook_40099002
2008/12/08 13:12に公開
働く主婦が 遅く帰ってからでも　簡単に美味しく出来る料理を目指してまぁ～す♪ヽ(^。^)ノ
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このレシピのキーワード

ベビーホタテ バター

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