包丁は使いません。
このレシピの生い立ち
我が家は節約のために、１週間に１～２度のペースで、もやしのめんつゆ炒めを作ります。
中でも、旦那から「桜海老のダシが出て旨い！」と大好評だったのが、この『桜海老バージョン』だったのでレシピに載せることにしました。