ジャガイモ、たまねぎ、にんじんの上に、塩･コショウをした鶏肉を乗せる
このとき、鶏肉には切りこみを入れておくと良い。

ホイルで包んで、蒸し器で約20分。その後、オーブン（190℃）で約15分。開けるとき、鶏肉のスープが熱いので注意！