長ネギを粗みじん切りにしておき、@の調味料を混ぜ合わせておきます。

フライパンにバターを溶かし、ぶりを焼いていきます。

両面、側面こんがり焼いてくださいね。

５分ほど放置し、表面の粗熱が取れた頃にはいい具合に火が通っています。
食べやすいサイズにカットします。

始めに作っておいたネギダレに絡めて完成です。