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韓国ごはん☆簡単キムチスープ
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韓国ごはん☆簡単キムチスープ-レシピのメイン写真

韓国ごはん☆簡単キムチスープ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ほかほかの白ごはんと一緒に♪体の中から元気になるスープです！
このレシピの生い立ち
キムチには乳酸菌、食物繊維がたっぷり。たくさん食べられるよう、スープにしました。

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野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

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キムチには乳酸菌、食物繊維がたっぷり。たくさん食べられるよう、スープにしました。

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材料

2人分
  • キムチ 100g
  • 豚バラ 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • 青ネギ 少々
  • にんにく(みじん切り) 少々
  • ごま油 大1
  • 水 400CC
  • 鶏がらスープの素 小2
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒めます。

  2. 2

    キムチ、玉ねぎを加えて更に炒め、熱湯、鶏がらスープの素を加えて少し煮込みます。

  3. 3

    もやしを加え、さっと火を通し、ネギをのせたら完成です。

  4. 4

  5. 5

    2018.4.13「スープごはん」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

先に炒めることで香ばしさとコクがでます。
お好みで卵を落としても美味しいです。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2018/03/31 13:57に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ご飯 豚肉 もやし にんにく 玉ねぎ 青ネギ

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