たっぷりの水で１５分程、塩抜きをする。メーカーにより塩加減が違うので1粒食べてお好みの塩加減で。チーズを入れるので加減を

オリーブの水気を取る。
クリームチーズは柔らかいので、ビニールの角を少し切って絞り出し、黒オリーブの穴に入れる。

ウインナーを入れるなら、穴の大きさに合わせて細く切って差し込む。

パン粉は細か～くして、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
170度ぐらいの油で揚げて出来上がり♪