クリームチーズでカルボナーラ風パスタ
じゃす0201 @cook_40081186
チーズ風味のカルボナーラみたいなパスタです。お手軽だから1人ランチにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを消費したくて、パスタのソースにしてみました。
クリームチーズでカルボナーラ風パスタ
チーズ風味のカルボナーラみたいなパスタです。お手軽だから1人ランチにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを消費したくて、パスタのソースにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でるためのお湯を沸かす。
その間に材料を切る。
沸いたら麺を入れて好きな硬さに茹でる。 - 2
ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは1cm幅に、クリームチーズは溶かしやすいようにサイコロ状に小さく切っておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを軽く炒める。牛乳と刻んだコンソメを入れてコンソメを溶かす。
-
- 4
コンソメがある程度溶けたら、チーズを入れて弱火でチーズを溶かすように混ぜる。
-
- 5
麺が茹で上がる1分くらい前に茹でている鍋にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
先にレンジで茹でていてもOK。 - 6
茹で上がったら、鍋からトング等で直接フライパンに麺とブロッコリーをうつし、ソースを全体に絡める。
- 7
お皿に盛って、ブラックペッパーをたっぷりとふりかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
中に入れる野菜は基本何でも大丈夫だと思います。
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