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南蛮ソースの生春巻き
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南蛮ソースの生春巻き-レシピのメイン写真

南蛮ソースの生春巻き

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

PARTYや持寄りにぴったりです❤
ポン酢でできる簡単南蛮風のタレが合います❤
このレシピの生い立ち
持寄りランチ用に みんなが大好きな生春巻き。
カニカマとパプリカ加えるだけで華やかになります。

PARTYや持寄りにぴったりです❤
ポン酢でできる簡単南蛮風のタレが合います❤
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持寄りランチ用に みんなが大好きな生春巻き。
カニカマとパプリカ加えるだけで華やかになります。

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

PARTYや持寄りにぴったりです❤
ポン酢でできる簡単南蛮風のタレが合います❤
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持寄りランチ用に みんなが大好きな生春巻き。
カニカマとパプリカ加えるだけで華やかになります。

PARTYや持寄りにぴったりです❤
ポン酢でできる簡単南蛮風のタレが合います❤
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材料

4人分
  • 生春巻きの皮 6枚
  • ・水菜 1/2袋
  • ・パプリカ(赤黄) 1/2個分ずつ
  • ・きゅうり 1本
  • ・レタス 適宜
  • ・大葉 6枚
  • 鶏ハムまたはゆでた胸肉 適宜
  • カニカマ 1パック分
  • <タレ>
  • ポン酢 100㏄
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 1かけ分
  • ねぎ(みじん切り) 2~3センチ分位
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜は生春巻きを巻く幅に合わせて切る。レタスときゅうりは千切り。大葉は縦半分に切っておく

  2. 2

    鶏ハムは1センチ厚さに細切り。カニカマは1本を半分にわける。

  3. 3

    フライパンに水を入れ 火にかけぬるま湯になったら火をとめる。

  4. 4

    3のフライパンに生春巻きの皮をさっとくぐらせ まな板にのせる。

  5. 5

    大葉、カニカマ、パプリカ、鶏肉、野菜の順に上に積んでいき手前から巻くき、皿にのせていく

  6. 6

    巻き終わったら生春巻きの皿全体にぴっちりラップをしておく。

  7. 7

    たれの材料すべてあわせ混ぜておく。お好みで唐辛子の小口切り加えてもいいです♪

  8. 8

    一口大に切って盛りつけたらできあがりです❤

コツ・ポイント

巻いたあとほ放っておくと 皮が乾いて硬くなってしまうので 空気に触れぬようラップしてください。
タレは 春巻きだけではなく餃子や唐揚げにも合う万能ダレなので多めに作っても使い切れるかと思います♪

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2013/03/09 11:54に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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このレシピのキーワード

生春巻き ねぎ 大葉 水菜 レタス 鶏ハム キュウリ パプリカ しょうが カニカマ 鶏胸肉

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