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切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え
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切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

マヨネーズに柚子胡椒がピリリと効いた簡単和えもの。
クセになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと飽きるので、柚子胡椒をピリッと効かせてみました

マヨネーズに柚子胡椒がピリリと効いた簡単和えもの。
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マヨネーズだけだと飽きるので、柚子胡椒をピリッと効かせてみました

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切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

マヨネーズに柚子胡椒がピリリと効いた簡単和えもの。
クセになるおいしさです。
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マヨネーズだけだと飽きるので、柚子胡椒をピリッと効かせてみました

マヨネーズに柚子胡椒がピリリと効いた簡単和えもの。
クセになるおいしさです。
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マヨネーズだけだと飽きるので、柚子胡椒をピリッと効かせてみました

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材料

2人分
  • 切干大根 20g
  • きゅうり 1/2本
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★酢 小1.5
  • ★柚子胡椒 小1〜
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作り方

  1. 1

    切干大根は水洗いしてから20分ほど水に浸して戻し、しっかり水気を切り、食べやすい長さに切っておく

    • 切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩もみし、よく水気を絞っておく

    • 切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え作り方2写真
  3. 3

    ★調味料を混ぜ合わせたボウルに切干大根を入れてよく和え、次にきゅうりを加えてさらによく和えたらできあがり♪

    • 切干大根ときゅうりのマヨ柚子胡椒和え作り方3写真
  4. 4

    10/11/11:
    トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆柚子胡椒の量はお好みで調整してください
☆食べるまで冷蔵庫で少し置いて、味をなじませたほうがおいしいです

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cafe0305
cafe0305 @cook_40065091
2010/06/15 10:43に公開
旬のものをおいしくいただくことが好き。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 キュウリ

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