つきこんにゃくは食べやすい長さに切ってあく抜きします。（板こんにゃくを細切りにしても大丈夫デス）

お鍋に冷凍ポテトとこんにゃくを入れて砂糖をまぶしちゃいます。水分で砂糖が溶けるのを待ちます。

砂糖が溶けたら水を加えて中火にかけます

沸騰してきたら豚挽き肉･酒･みりん･醤油を入れ
20分程煮込みます。