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想像以上☆簡単なのに絶品クッキー
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想像以上☆簡単なのに絶品クッキー-レシピのメイン写真

想像以上☆簡単なのに絶品クッキー

みき☆ママ
みき☆ママ @cook_40125085

材料3コで作り方もめちゃ簡単なのに想像以上のおいしさ☆☆卵なしレシピ。HMだけだと甘すぎるので強力粉プラスでいい甘さに。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんがいるお母さんへプレゼントするのに卵なしで作りたかったので試しにつくったら想像以上に美味しかったので

材料3コで作り方もめちゃ簡単なのに想像以上のおいしさ☆☆卵なしレシピ。HMだけだと甘すぎるので強力粉プラスでいい甘さに。
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想像以上☆簡単なのに絶品クッキー

みき☆ママ
みき☆ママ @cook_40125085

材料3コで作り方もめちゃ簡単なのに想像以上のおいしさ☆☆卵なしレシピ。HMだけだと甘すぎるので強力粉プラスでいい甘さに。
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卵アレルギーのお子さんがいるお母さんへプレゼントするのに卵なしで作りたかったので試しにつくったら想像以上に美味しかったので

材料3コで作り方もめちゃ簡単なのに想像以上のおいしさ☆☆卵なしレシピ。HMだけだと甘すぎるので強力粉プラスでいい甘さに。
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材料

  • ホットケーキミックス 80グラム
  • 強力粉 40グラム
  • オリーブオイル(サラダ油などお好みで) 大さじ2.5〜まとまらなければ3
  • ※もちろんバターなら風味よく仕上がります
  • ※粉っぽい場合は牛乳を小さじ1ほど入れてみてください
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作り方

  1. 1

    FPをはかりにのせます。全ての材料を計量しながらいれます
    オーブンを180度に余熱します。

  2. 2

    スイッチON。全体がまざればOK。さらさらしてますが気にせず生地を厚めのビニール袋にいれもみめん棒で5mm厚さにのばす。

  3. 3

    はさみでビニール袋を2カ所切って包丁で好きな形にきります。※写真のつぶつぶは紅茶パック1袋を生地にまぜこんだものです。

    • 想像以上☆簡単なのに絶品クッキー作り方3写真
  4. 4

    包丁を使って天板に並べ10〜15分焼いたら出来上がり。焼き上がりはほろほろしてるのであら熱がとれるまでさわらないでね。

  5. 5

    2のときにひとつかみしてぎゅっと握ったときにまとまればいいですがまとまらないときは油か牛乳などを少し加えてください。

コツ・ポイント

ビニール袋を使うと奇麗な四角のクッキーが無駄なく作れ、打ち粉いらず、洗い物少なく、べたべたすることなく手軽に作れます。時間あれば生地をねかせるとなじみます壊れやすいクッキーですのでプレゼントするときは気をつけてください。

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みき☆ママ
みき☆ママ @cook_40125085
2010/06/21 11:34に公開
2才の息子をもつママです。どうせ手作りするおやつなら体にいいもの、野菜を使ったヘルシーで美味しいスイーツを食べて、元気に育ってほしい☆同じようなおもいでお菓子作りをしている方々にレシピの紹介ができたらなと思います。レシピ通りに作ると美味しいけど、大量の砂糖とバターにびっくり!経済的にも…自然な甘さで、オイルをひかえめプラス野菜のレシピを目標にしてます。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 強力粉 ホットケーキミックス

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