簡単本格 誰もが絶賛☆鉄板キーマカレー☆
★2015.7.21話題入り★
料理人の夫から友達子供達にまで大絶賛のレシピ☆絶品のキーマカレーに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーが元々大好きなので
研究して何回も試して作って出来上がったレシピがこれです(・∀・)ｷﾀ!!
簡単本格 誰もが絶賛☆鉄板キーマカレー☆
★2015.7.21話題入り★
料理人の夫から友達子供達にまで大絶賛のレシピ☆絶品のキーマカレーに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーが元々大好きなので
研究して何回も試して作って出来上がったレシピがこれです(・∀・)ｷﾀ!!
アプリでひらく作り方
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まず玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをみじん切りにします。
（私はにんじん皮をむかないまま使います栄養豊富） - 2
私は面倒くさがり
なので、これで
みじん切りにします。
マジックブレッドです。 -
- 3
- 4
全部こんな感じにみじん切りにして下さい。
（私のはこのレシピの２倍の四人前で作ってるので多いです）笑
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- 5
鍋に油をひき、しょうが、にんにくを入れたらひき肉を投入〜炒めながら塩胡椒
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- 6
- 7
お肉の色が変われば野菜をドバッと全て投入し中火で、軽く炒めながら混ぜ合わせます。
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- 8
そこにお水と酒とブイヨンを入れて一旦沸騰させます。（アクが出たら取り除いてね。）
- 9
沸騰したら、中火にしケチャップとカレールーを溶かし入れます。
（私のオススメはこれ→美味い） -
- 10
ルーが溶けたら弱火にし10分ほどかき混ぜながらコトコト煮ます。
- 11
ガラムマサラ、ナツメグを入れてください。
（辛みが欲しい方はチリパウダーを）
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- 12
10分たったら出来上がりヽ(*^∇^*)ﾉ
そのままでも美味しいけど寝かすと更に美味しくなりますよ。
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お皿に盛り付け
今回は目玉焼きを乗せてみました✨完成ですヽ(*^∇^*)ﾉ
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★BANGy518さん★
毎回のレポとリピ三回もありがとうございます♥ -
- 15
キーマカレー 本格
検索ランキング1位✨キーマカレー
検索ランキング2位✨
ありがとうございます♫ -
- 16
★2015.7.21★話題入りしました
レポしてくれた皆さんに感謝♫ -
コツ・ポイント
ガラムマサラ、ナツメグはなくても美味しいけれど入れた方が深みがでます（辛みが欲しい方はチリパウダーを）私は昼から夕方くらいに作って夜食べるまで寝かしておく派です。
色んな野菜をみじん切りにして入れてもGOOD✨
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