【BBQ】モテ麺・塩レモン焼きそば。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

久しぶりに集まった仲間とのBBQ、エースを狙え!オリーブオイルで仕上げる塩レモン焼きそば。あの娘や彼のハートを狙い撃ち。
このレシピの生い立ち
BBQ、したいな…って…

【BBQ】モテ麺・塩レモン焼きそば。

久しぶりに集まった仲間とのBBQ、エースを狙え!オリーブオイルで仕上げる塩レモン焼きそば。あの娘や彼のハートを狙い撃ち。
このレシピの生い立ち
BBQ、したいな…って…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

とりあえず3人分
  1. 牛カルビ、肩ロースなど 150g
  2. 玉ねぎ 2分の1個(80g)
  3. ピーマン 2個(60〜70g位)
  4. キャベツ※野菜は野菜炒めミックスでも代用可能 100g
  5. ニンニク 1片(5g)
  6. 焼きそば麺 3玉
  7. 鶏ガラスープの素※塩焼きそばの素で代用可能、その場合塩味を味見しながら入れて 大さじ3
  8. 酒※ワインで代用可能 大さじ4
  9. レモン果汁 大さじ1.5
  10. オリーブオイル 各適量
  11. 塩胡椒 少々
  12. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    【注意】今回は長編です。
    ※焼きそばの工程はシンプルです。

  2. 2

    駆け引きは買い出しから始まっています。主要な肉や野菜等はイケてるメンバーがすでに選択するでしょう。

  3. 3

    貴方はニンニク、レモン、オリーブオイルをさりげなくカゴに入れるのです。

  4. 4

    BBQが始まり、どんどん食べてよー!と声をかけるアイツは飲むか食べるだけです。焼きより運び担当が美味しい思いをする現実。

  5. 5

    そんな焼き担当の貴方はさりげなく焼きそば用のキャベツやピーマン、玉ねぎなどをそっと避けておきます。

  6. 6

    みんなの酔いも回って、主要な食材もなくなってきたところで出番です。
    魅せる時間が来たのです。
    勇気を出して声をかけます。

  7. 7

    貴方:そろそろ焼きそば作るよ〜!
    ギャラリー:いいねぇ〜!食べる食べる〜!

  8. 8

    気になるあの娘:ずっと焼いてばっかりじゃない??
    何か手伝おうか?
    …ここが運命の分かれ道です。
    応えを選択して下さい。

  9. 9

    A:ありがとう!でも大丈夫だよ。皆と飲んでて??
    B:あ、まじで?嬉しいなー。じゃぁ野菜とか切ってもらっても大丈夫??

  10. 10

    応えが何だろうが手伝おうとしない娘などやめちまえってもんです。大体にして貴方も肉ばかり焼いてないで焼きもちを焼く位の…

  11. 11

    取り乱しました。

  12. 12

    そんな甘酸っぱいBBQにすら参加できない私は、焼きそばの作り方を伝授する事は出来ても恋人の作り方を教える事が出来ません。

  13. 13

    そんな私はBBQを妄想しながら
    屋内のフライパン、ガス火で調理していきます。
    アーユーれでー??

  14. 14

    牛肉は塩胡椒しておき、ピーマンは細切り、玉ねぎはくし形に、キャベツは食べやすく切ります。ニンニクもスライスしておきます。

  15. 15

    オリーブオイルを大さじ1熱し、ニンニクと牛肉を炒めます。

  16. 16

    牛肉の表面に火が通ったら避けておき(鉄板なら火力の弱い方へ)、野菜を炒めます。

  17. 17

    全体がしんなりしたら麺を入れます。ほぐれない時は袋のまま水を少し入れて解すといいでしょう。※家なら500Wレンジで1分。

  18. 18

    イケてるメンバーが買ってきた酒か白ワインを加え麺をほぐしつつ牛肉も戻し、鶏ガラスープの素を加えてざっと炒めて絡めます。

  19. 19

    最後に塩胡椒少々、レモンとオリーブオイル大さじ3を加えて絡めて出来上がり。お好みでブラックペッパーを。

  20. 20

    器に盛る時に、無神経なアイツはまた
    できたよ〜!と皆を集めてさも自分の手柄のように配りだします。無邪気さ故の罪です。

  21. 21

    でもそんな貴方に最大のご褒美が。

  22. 22

    気になるあの娘:美味しい〜!!
    どうやって作ったの??
    料理、上手なんだね。

  23. 23

    気になるあの娘:今度、お家に遊びに行ってもいい??
    料理教えてほしいな!
    外よりゆっくりできるし…

  24. 24

    貴方:!!!

  25. 25

    貴方の今後は今の貴方次第です。
    以外と積極的な娘ですね。
    私は展開についていけなくなってきました
    ※いや妄想だってば

  26. 26

    もう一度言いますが私は焼きそばの作り方は教えられても
    恋人の作り方を教える事は出来ません。

  27. 27

    2015.5.4
    BBQ、焼きそばの人気検索で1位になりました。うれしー!

コツ・ポイント

全部ポイントです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
もっと読む

似たレシピ