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簡単手作り食パン♪
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簡単手作り食パン♪-レシピのメイン写真

簡単手作り食パン♪

Me〜さん
Me〜さん @cook_40056132

ミニパウンド型を使うので、可愛く食べやすい大きさの食パンができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
粉が大量にあり、食パンを買わずに家で作りたかった。

ミニパウンド型を使うので、可愛く食べやすい大きさの食パンができます(*^^*)
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粉が大量にあり、食パンを買わずに家で作りたかった。

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ミニパウンド型を使うので、可愛く食べやすい大きさの食パンができます(*^^*)
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粉が大量にあり、食パンを買わずに家で作りたかった。

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材料

100均ミニパウンド型2つ分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 30g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • バターまたはマーガリン 15g
  • 牛乳 150ml
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作り方

  1. 1

    ミニパウンド型を使うので可愛く食べやすい大きさの食パンができます。

    • 簡単手作り食パン♪作り方1写真
  2. 2

    強力粉に塩を加えて混ぜておく。

    • 簡単手作り食パン♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳にマーガリン、砂糖を入れ電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。

    • 簡単手作り食パン♪作り方3写真
  4. 4

    3にドライイーストを加えて混ぜる。

    • 簡単手作り食パン♪作り方4写真
  5. 5

    4を2にかけてゴムベラで軽くまとまるまで混ぜる。

    • 簡単手作り食パン♪作り方5写真
  6. 6

    だいたいまとまったらめん棒などにラップをし、生地をつぶしたり混ぜたりする。

    • 簡単手作り食パン♪作り方6写真
  7. 7

    手につかないくらいまでまとまったら、25分くらい発酵する。

    • 簡単手作り食パン♪作り方7写真
  8. 8

    型に油を塗っておく。

    • 簡単手作り食パン♪作り方8写真
  9. 9

    オーブンを190℃に予熱する。

  10. 10

    発酵が終わったら指で押してみて戻ってこなかったらOK!戻ってきたらさらに5分ほど発酵させる。

    • 簡単手作り食パン♪作り方10写真
  11. 11

    ガス抜きをして6当分にし、濡れた布巾をかけて10分ほどベンチタイム。

    • 簡単手作り食パン♪作り方11写真
  12. 12

    型に入れて190℃で15分ほど焼く。

    • 簡単手作り食パン♪作り方12写真

コツ・ポイント

砂糖は15g〜30gがオススメ!ほんのり甘みを感じるのは15g!食べていてちゃんと甘みを感じたい人はそれより増やすといいです!!

※捏ねてもずっと手に付く場合は少しだけ粉を手につけてさらに捏ねてみてください。

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Me〜さん
Me〜さん @cook_40056132
2015/05/09 07:12に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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