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キャラメルアーモンドマフィン
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キャラメルアーモンドマフィン-レシピのメイン写真

キャラメルアーモンドマフィン

あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837

外はカリッ、中はとろーんなキャラメル。
少し熱が冷めたころがおいしいです(^^)♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に。。
アーモンドがたくさんあったのでたっぷり入れました♪

外はカリッ、中はとろーんなキャラメル。
少し熱が冷めたころがおいしいです(^^)♪
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友達の誕生日に。。
アーモンドがたくさんあったのでたっぷり入れました♪

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キャラメルアーモンドマフィン

あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837

外はカリッ、中はとろーんなキャラメル。
少し熱が冷めたころがおいしいです(^^)♪
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友達の誕生日に。。
アーモンドがたくさんあったのでたっぷり入れました♪

外はカリッ、中はとろーんなキャラメル。
少し熱が冷めたころがおいしいです(^^)♪
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アーモンドがたくさんあったのでたっぷり入れました♪

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材料

直径4.2×高さ4㎝のマフィンカップ7コ」
  • バター 60g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • アーモンド 30g
  • キャラメル 6粒(36g)
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アーモンドは軽く炒り、粗く刻む

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方1写真
  2. 2

    キャラメルは5等分する

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方2写真
  3. 3

    バターをクリーム状になるなで練り、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を分離しないように少しずつ入れ、混ぜる

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加え、混ぜる(分離に注意!!

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方5写真
  6. 6

    アーモンド、キャラメルを入れ、ゴムべらで混ぜる

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方6写真
  7. 7

    ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方7写真
  8. 8

    型に入れ、台に打ちつけて平らにし、170℃に予熱したオーブンで約25分焼く

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方8写真
  9. 9

    森永のハイソフト ミルクを使いました

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方9写真
  10. 10

    5号のアルミカップでも´ω`)
    14コくらいできます

    • キャラメルアーモンドマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

・1つの型に約45gです。
・5のときに分離したら分量内の小麦粉を20g加えてください

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あぐりゅーむ
あぐりゅーむ @cook_40090837
2011/11/23 12:09に公開
甘いもの大好きな高校生です”つくる”こと大好き★マイペースにのっそりとレシピを増やせていけたらいいなーと思いますよろしぅですーωー)
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このレシピのキーワード

マフィン キャラメル バター 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉

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