キャベツを一口大に切る。芯は少し細かく切ると火の通りが早くなるのでおすすめです。ピーマンと人参は千切りに切ってください。

炒まったら皿に移し冷ましてください。ラップはせずに時々ひっくり返すように下から混ぜてください。早く冷めます。

しっかり冷めたらお弁当用カップに取り分けタッパーに隙間なく詰めてください。

詰めたタッパーをジップロックに入れます。しっかり空気を抜いて冷凍庫で凍らせちゃいます。
※写真は別のおかずの写真です。

あとはお弁当に凍ったまま入れて食べるときにレンジで温めてください。食べるときにレンジがない方は温めてから入れてください。