秋に落ち穂拾いはほとんどみなくなりましたが、もし稲穂が手に入ったら作って見て下さい。主ではないけど豪華に見せる脇役です
このレシピの生い立ち
料亭で天ぷらを食べた時、そばに置かれていた。小さいけど大きな存在感を感じました。自分でも出来るかなと思って挑戦してみたら、以外と簡単に出来ました