バレンタインに♪アーモンドカフェトリュフ

yako_aki @cook_40065294
コーヒーの苦味が大人味♪
スイートチョコでコーティングしたら
アーモンドクランチやコーヒービーンズで
ドレスアップ♪
このレシピの生い立ち
学生の頃バレンタインに作ってました。
バレンタインに♪アーモンドカフェトリュフ
コーヒーの苦味が大人味♪
スイートチョコでコーティングしたら
アーモンドクランチやコーヒービーンズで
ドレスアップ♪
このレシピの生い立ち
学生の頃バレンタインに作ってました。
作り方
- 1
鍋に生クリームとインスタントコーヒーを入れて沸かす。ボウルに刻んだチョコを入れ、沸かした生クリームを注いで溶かす。
- 2
冷蔵庫へ入れて
冷やし固める。
作業しやすい固さになったら手で丸める。 - 3
レンジで溶かした
スイートチョコでコーティングし、固まる直前に
アーモンドクランチをまぶす。 - 4
コーヒーリキュールがあれば
少量加えると
GOODです^^
なくても美味しいですよ~ - 5
こちらは
コーティングした後、
コーヒービーンズを
トッピングしたものです。 - 6
↑
ピーナッツクランチタイプと
コーヒービーンズと
2種類作りました。 - 7
コツ・ポイント
特にコツもなく、誰でも簡単に作れます^^
アーモンドクランチをピーナッツクランチでもOKです。
行程3で、チョコはココットに入れて溶かし
トリュフに絡めてスプーンですくい、クランチの中へ落とすと簡単です^^
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