Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan=; 1 ikat daun singkong , rebus 3 menit dengan garam, tiriskan lalu potong2 sesuai selera; 100 gr daging ayam , rebus, potong2; secukupnya air; 65 ml santan kara kecil; Bumbu=; 5 siung bawang merah , iris tipis; secukupnya gula jawa; secukupnya gula pasir; 3 cm laos geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; Bumbu halus=; 3 siung bawang putih; secukupnya merica; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; secukupnya garam; 1 ruas kunyit

Sufi Ani Rufaida @cook_6330507

Brebes

Gulai Daun Singkong

Sufi Ani Rufaida @cook_6330507

Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan=
1 ikatdaun singkong , rebus 3 menit dengan garam, tiriskan lalu potong2 sesuai selera
100 grdaging ayam , rebus, potong2
secukupnyaair
65 mlsantan kara kecil
Bumbu=
5 siungbawang merah , iris tipis
secukupnyagula jawa
secukupnyagula pasir
3 cmlaos geprek
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
Bumbu halus=
3 siungbawang putih
secukupnyamerica
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
secukupnyagaram
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus, laos, daun salam dan sereh, masak hingga harum
2

Masukkan lombok dan ayam, aduk rata
3

Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih
4

Massukkan daun singkong, masak hingga benar2 empuk
5

Tambahkan santan, masak hingga mendidih, angkat